Skutečný požitek
nepotřebuje žádné divadlo
Zapomeň na zbytečnosti a malé porce. Vaříme pro lidi, kteří ocení pořádné jídlo a po jídle si spokojeně povolí opasek.
Sázíme na poctivé řemeslo, zkušenosti u plotny a ten správný cit pro dochucování. Na talíř tak dostaneš přesně to, co v dobrém hostinci oceníš: pravou domácí kuchyni od syté a vydatné až po kreativně svěží.
Tradiční domácí kuchyně v Pulsnitz
Čerstvě k dílu, chutně na stůl
Naše kuchyně spojuje oblíbená německá jídla s nezaměnitelným rukopisem našeho regionu. Milujeme poctivou domácí stravu a každou klasiku připravujeme tak, jak se v Sasku oceňuje už po generace: lidově, vydatně a s něčím navíc. Ať už jde o sytou pečeni nebo kreativní přílohu – u nás v každém soustu ucítíš lásku k detailu.
Tradice z hrnce a pánve
Na své si u nás přijdou zejména milovníci masa. Těš se na naše křupavá kolena přímo z trouby, jemné pečeně v silné omáčce a vydatné variace gulášů, které se hodiny pomalu dusily. Cestu z hrnce a pánve přímo na tvůj talíř si najdou i vybrané pokrmy ze zvěřiny z místních lesů. Požitek z masa pak doplní naše klasické přílohy a samozřejmě čerstvě čepované, doma vařené pivo Schützenbier.
Čerstvost, kterou poznáš
Každý pokrm u nás připravujeme čerstvě u plotny s láskou k detailu a skutečnou odborností. Suroviny odebíráme přednostně od partnerů z okolí, aby k tobě čerstvost a chuť dorazily tou nejkratší cestou. Zažij kuchyni, která jde ruku v ruce s přírodou – od křupavé jarní zeleniny až po vydatné zvěřinové speciality v zimě nabízí náš sezónní kalendář vždy to nejlepší v pravý čas.
Pulsnitzské
Schützenbier
Pivovarské umění made in Schützenhaus
Jako klasický světlý ležák plzeňského typu zaujme svou zlatavou barvou a nádherně pitelným charakterem. Ať už jako řízné osvěžení v pivní zahrádce, nebo jako výrazný doprovod k našim pokrmům – tento Pilsner je mnohem víc než jen prostředek k uhašení žízně.
